Complètement oublié depuis la naissance des fruitiers “modernes”, le néflier d'Allemagne, à ne pas confondre avec son cousin japonais, offre des fruits qui ne se consomment que blets. Il offre ainsi des saveurs peu communes pour notre époque, teintée
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Complètement oublié depuis la naissance des fruitiers “modernes”, le néflier d'Allemagne, à ne pas confondre avec son cousin japonais, offre des fruits qui ne se consomment que blets. Il offre ainsi des saveurs peu communes pour notre époque, teintées de notes de fruits sec ou cuits, parfois d'une pointe légèrement fermentée. Cela dit, pour ceux qui apprécient ce type de saveurs oui qui sont en recherche de fruits à transformer en hiver en d'excellentes gelées, tartes, crumbles ou pâtes de fruits, c'est un excellent choix, surtout qu'il présente un look peu commun avec ses drôles de fruits hivernaux !
Hiver 2023-2024 : uniquement dispinible en RN, sur commande.
