Le poirier cuisse de Dame, l'une des plus vieilles variétés connues en France, et déja cultivée vers 1600 donne des poires précoces en début septembre, parfois même un peu avant. Son port est évasé, sa résistance aux maladies est très bonne, de même
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Le poirier cuisse de Dame, l'une des plus vieilles variétés connues en France, et déja cultivée vers 1600 donne des poires précoces en début septembre, parfois même un peu avant. Son port est évasé, sa résistance aux maladies est très bonne, de même que sa productivité. Les poires sont de gros calibre, bosselées, peau rouge et jaune. La chair blanche mi-fine, est juteuse et sucrée mais de qualité moyenne pour la table. En revanche, elle est parfaite pour usage séché, confit ou cuit.
ATTENTION : les fruitiers proposés n'étant pas produits sur place, un délai d'une à trois semaines est possible. Merci de me contacter par SMS ou téléphone.
Récolte : septembre-octobre / Conservation : à transformer.
